根据学校工作计划安排，3月8日下午总务处召开食堂食品安全工作会议。会上，张宇峰老师就本学期教师早餐、学生午餐、菜单制作、食堂环境卫生方面做了总结回顾。张老师强调：学生的午餐饭量菜量要打的更均匀一些，确保学生能吃饱吃好。对于学生的菜谱，总务处与食堂负责人及厨师长做了进一步的讨论。接着，食堂负责人针对食堂工作管理中的一些情况做出说明和要求，进一步明确细化了学生的菜量。强调了负责打菜送班的人员要及时就位，准时送达。轮到教师早餐服务的工作人员，在8点前要及时返岗，准备投入学生午餐的准备工作。最后，总务处傅主任针对食堂工作做了整理总结，提出了下阶段的工作要求。
